自制凉粉！

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～钻石糖～
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夏天又到了，每次吃热菜都会汗流浃背！所以想起小时候大街上买的这个凉粉，因为现在住的地方没有卖的，所以自己在家做来吃了！特别喜欢吃这种，Q弹！味道很好！

自制凉粉！的用料

干辣椒 100g 蒜 适量
芝麻油 适量 盐 适量
食用油 适量 料酒 适量
干淀粉 适量 醋

自制凉粉！的做法

自制凉粉！的做法图解1

步骤1

用的白薯淀粉，
自制凉粉！的做法图解2

步骤2

一碗淀粉，6碗水（想要劲道可以5碗水），用水调匀
自制凉粉！的做法图解3

步骤3

倒入锅中，小火用铲子不停翻炒，直到出现块状
自制凉粉！的做法图解4

步骤4

直到开始冒泡了就可以关火了
自制凉粉！的做法图解5

步骤5

倒入盆中，晾凉了就可以了

步骤6

切条凉拌，放上自己喜欢的调料就可以了！脱模后忘记照了，总之很好吃，零失误！凉凉滑滑的，非常好吃！

自制凉粉！的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-23

©本菜谱的做法由 ～钻石糖～ 编写，未经授权不得转载

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