玫瑰酱夹心饼干+

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米汀Waiting
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平时做切片饼干比较多，都是规规矩矩切成小片，时间一长，就有点审美疲劳了，感觉饼干似乎都成了一个样子。。。 于是在某天，看到好看的模具忍不住败了一套，却迟迟没有用，在模具搁置半年之后，终于在周末行动，做了个夹心饼干吃，直接放了玫瑰酱做夹心，但是口感很甜哦，如果不喜欢吃甜的亲们，可以考虑放点别的不那么甜的果酱哦~

玫瑰酱夹心饼干的用料

低筋面粉 120g 白糖 40g
鸡蛋 20g 黄油 50g
黑糖玫瑰酱 适量

玫瑰酱夹心饼干的做法

玫瑰酱夹心饼干+#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

黄油切成小块，室温软化
玫瑰酱夹心饼干+#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

用打蛋器稍微打发
玫瑰酱夹心饼干+#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

加入白糖，打发至发白
玫瑰酱夹心饼干+#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

加入蛋液，搅拌至均匀
玫瑰酱夹心饼干+#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉，切拌成均匀面团
玫瑰酱夹心饼干+#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏1小时进行松弛
玫瑰酱夹心饼干+#单挑夏天#的做法图解7

步骤7

松弛好的面团擀成0.5mm厚
玫瑰酱夹心饼干+#单挑夏天#的做法图解8

步骤8

用模具切出自己想要的形状，烤箱预热至160度，中层，上下火，15分钟左右观察上色。烤好的饼干晾凉后，取实心的饼干在中心抹上适量黑糖玫瑰酱，
玫瑰酱夹心饼干+#单挑夏天#的做法图解9

步骤9

取空心饼干对准实心饼干压好即可，撒上一层防潮糖粉即可

玫瑰酱夹心饼干的烹饪技巧

饼干的厚度可以根据自己的喜好调整，相应调整烘烤时间和温度 没有防潮糖粉也可以不撒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-23

©本菜谱的做法由 米汀Waiting 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 香 酱香味 烤

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