五彩鱿鱼须

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清风水墨
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鱿鱼味美弹牙，买了3个鱼头，做下这道颜值菜。

五彩鱿鱼须的用料

鱿鱼 洋葱 l个
香辣豆瓣酱 |汤匙 红干辣椒段 3根
料酒 1汤匙 蚝油 1汤匙
生抽 1汤匙 十三香 适量
姜片 3片 青辣椒 2个
盐 适量 生抽 半汤勺
糖 半汤勺 胡萝卜丝 半根
花椒 丨汤斤 红油豆瓣酱 |汤勺

五彩鱿鱼须的做法

五彩鱿鱼须的做法图解1

步骤1

把葱末姜片蒜片切好，
五彩鱿鱼须的做法图解2

步骤2

把半锅烧开，先把胡萝卜丝烊2分钟捞出过凉，再把去掉眼珠和牙齿的鱿鱼须切四块，焯水过凉。
五彩鱿鱼须的做法图解3

步骤3

半手勺热油在锅，放入葱姜蒜炒香，倒入|汤勺豆瓣酱炒出红油，放生抽和鱿鱼，青椒，红椒，洋葱丝，少许十三香，炒几下，加蚝油，盐少许，炒出香味装盘。

五彩鱿鱼须的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-24

©本菜谱的做法由 清风水墨 编写，未经授权不得转载

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