番茄肉酱螺丝意粉

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外甥女很喜欢吃，每次煮了她都能吃很多，大概小朋友喜欢吃茄汁味吧。但是我不太喜欢用什么番茄沙司，有时候懒也没办法，勤奋点的时候一定是用番茄自己熬成汁的。更好吃不说，而且更健康。

番茄肉酱螺丝意粉的用料

猪肉 200g 番茄 2个
螺丝意面 80g 油 适量
盐 适量 糖 适量
酱油 适量 黑胡椒 适量
料酒 适量

番茄肉酱螺丝意粉的做法

番茄肉酱螺丝意粉的做法图解1

步骤1

猪肉切碎，加入酱油，盐，糖，酒，黑胡椒腌制备用
番茄肉酱螺丝意粉的做法图解2

步骤2

番茄切粒备用
番茄肉酱螺丝意粉的做法图解3

步骤3

热水，加一点盐，加入螺丝意粉
番茄肉酱螺丝意粉的做法图解4

步骤4

意粉熟了以后，沥干水，加入适量黑胡椒和油混合
番茄肉酱螺丝意粉的做法图解5

步骤5

少油热锅，先将猪肉炒香，再加入番茄炒香，少量水煮至浓稠，加入适量黑胡椒，糖，盐调味备用
番茄肉酱螺丝意粉的做法图解6

步骤6

最后将肉酱铺在螺丝意粉上，就能开吃了

番茄肉酱螺丝意粉的烹饪技巧

1.偷懒可以用番茄罐头或者番茄沙司 2.为了好看把肉酱铺在了意粉上，其实应该将意粉煮至7分熟的时候，把意粉放入酱汁里煮至9分或者10分熟，比较入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-24

©本菜谱的做法由 HuMiL 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 腌 茄汁味 酸

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