番茄肉酱螺丝粉

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郡主格格
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没有葱和洋葱的番茄肉酱螺丝粉，对于从小就不吃葱的人来说，葱和洋葱都是我的大忌，所以我用其他蔬菜代替洋葱，如果也有和我一样吃不了葱和洋葱的朋友可以做个试试

番茄肉酱螺丝粉的用料

螺丝意面 一盘 番茄 两个
番茄酱 50克 油 适量
盐 2克 肉馅 100克
香菇 8朵 小土豆 1个
香菜 2根 糖 少许

番茄肉酱螺丝粉的做法

番茄肉酱螺丝粉的做法图解1

步骤1

螺丝粉一盘，如果是两个人食用准备一盘就够，煮熟后就是两盘
番茄肉酱螺丝粉的做法图解2

步骤2

香菇切丁，土豆切丁（土豆网了拍照了）
番茄肉酱螺丝粉的做法图解3

步骤3

西红柿打十字刀
番茄肉酱螺丝粉的做法图解4

步骤4

做开水放入西红柿烫一下然后捞出，用凉水冲一下西红柿皮就剥开，然后切丁（又忘了拍照了）
番茄肉酱螺丝粉的做法图解5

步骤5

肉馅倒入料酒，生抽顺着一个方向搅动，让肉把料汁全部吸收
番茄肉酱螺丝粉的做法图解6

步骤6

起锅，热锅凉油，倒入肉馅，翻炒均匀，倒入西红柿丁翻炒
番茄肉酱螺丝粉的做法图解7

步骤7

放入香菇丁翻炒
番茄肉酱螺丝粉的做法图解8

步骤8

放入土豆丁，在放入酱油，蚝油继续翻炒
番茄肉酱螺丝粉的做法图解9

步骤9

倒入番茄酱，少许盐，少许糖继续翻炒，忘记了还放了黑胡椒粉，是那种现磨的黑胡椒，然后再一块翻炒
番茄肉酱螺丝粉的做法图解10

步骤10

焖煮两分钟，番茄肉酱酒完成了
番茄肉酱螺丝粉的做法图解11

步骤11

螺丝粉煮熟后盛出，用清水过一下，然后装盘，再把熬好的肉酱淋到螺丝粉上再用香菜装饰然后开吃

番茄肉酱螺丝粉的烹饪技巧

由于酱油，蚝油都有盐所以出锅前只能放一点点盐就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-09

©本菜谱的做法由 郡主格格 编写，未经授权不得转载

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