韩式白萝卜泡菜

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Qiuyue0815
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这款泡菜，味道非常的浓郁，也非常的有韩式独特的风味。

韩式白萝卜泡菜的用料

白萝卜 1个 苹果梨 1个
梨 1个 盐 适量
白糖 适量 蒜 适量
姜汁儿 适量 粗细辣椒粉 适量
虾酱 适量 苹果醋 适量

韩式白萝卜泡菜的做法

韩式白萝卜泡菜#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

准备食材
韩式白萝卜泡菜#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

白萝卜去皮
韩式白萝卜泡菜#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

切小丁
韩式白萝卜泡菜#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

白萝卜放容器，用盐腌制半小时左右，去掉汁儿水。
韩式白萝卜泡菜#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

苹果梨或梨用榨汁儿机榨出汁儿水，调入白萝卜丁中
韩式白萝卜泡菜#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

调入细辣椒粉
韩式白萝卜泡菜#单挑夏天#的做法图解7

步骤7

调入姜汁儿
韩式白萝卜泡菜#单挑夏天#的做法图解8

步骤8

调入虾酱
韩式白萝卜泡菜#单挑夏天#的做法图解9

步骤9

调入蒜泥
韩式白萝卜泡菜#单挑夏天#的做法图解10

步骤10

调入白糖
韩式白萝卜泡菜#单挑夏天#的做法图解11

步骤11

喜欢酸一点儿的可调入苹果醋
韩式白萝卜泡菜#单挑夏天#的做法图解12

步骤12

调入粗辣椒粉拌匀。放入玻璃或陶瓷器皿中密封，腌制一天左右即可食用。

韩式白萝卜泡菜的烹饪技巧

苹果梨和梨，我是混合在一起榨汁儿的，用了约三分之一的汁儿水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-24

©本菜谱的做法由 Qiuyue0815 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 酸 咸 辣

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