火龙果泥卡通馒头

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火龙果榨汁，加入到面粉里，做成火龙果馒头~ 有着果香的馒头，营养健康又美味！

火龙果汁卡通馒头的用料

中筋面粉 500g 红心火龙果泥 250g
白砂糖 35g 盐 3g
活性干酵母 6g 鸡蛋 1个

火龙果汁卡通馒头的做法

#嘉宝笑容厨房#火龙果泥卡通馒头的做法图解1

步骤1

红心火龙果打成泥。
#嘉宝笑容厨房#火龙果泥卡通馒头的做法图解2

步骤2

果泥倒入面包桶内，加入1个鸡蛋。
#嘉宝笑容厨房#火龙果泥卡通馒头的做法图解3

步骤3

加入白糖和盐，注意糖盒盐分开两个角放。（可以根据火龙果甜度以及个人喜好酌情增减糖的量）
#嘉宝笑容厨房#火龙果泥卡通馒头的做法图解4

步骤4

倒入面粉，在面粉上挖个坑，放入酵母。（有酵母盒的可以直接倒入酵母盒内）
#嘉宝笑容厨房#火龙果泥卡通馒头的做法图解5

步骤5

面包机开始和面功能，开两次和面20分钟。再选择发酵功能，发至两倍大就可以，手指戳和动，不回缩塌陷即可。（发酵一般是1小时，冬天可以延长10分钟，夏天可以缩短10分钟）
#嘉宝笑容厨房#火龙果泥卡通馒头的做法图解6

步骤6

发酵好的面团，再选择面包机和面功能进行排气，和面5分钟差不多。也可以用手揉进行排气。用擀面杖擀平，用模具压出您喜欢的图案。没有模具，直接做成圆的方的，都可以。
#嘉宝笑容厨房#火龙果泥卡通馒头的做法图解7

步骤7

放入锅内，锅里放点热水，盖上盖子醒发20分钟。（不用开火）
#嘉宝笑容厨房#火龙果泥卡通馒头的做法图解8

步骤8

发至1.5倍大即可。锅里倒入凉水，开大火，蒸15-20分钟。
#嘉宝笑容厨房#火龙果泥卡通馒头的做法图解9

步骤9

蒸好的馒头，颜色已经变成了闷骚粉。。。
#嘉宝笑容厨房#火龙果泥卡通馒头的做法图解10

步骤10

依然很可爱不是嘛~
#嘉宝笑容厨房#火龙果泥卡通馒头的做法图解11

步骤11

吃吃吃~哈哈哈~~~

火龙果汁卡通馒头的烹饪技巧

1、如果不喜欢火龙果的籽，可以用筛网过滤一下，我没有过滤。 2、鸡蛋可以不加，直接加300g火龙果泥。 3、糖的量可以根据火龙果甜度以及个人喜好酌情增减糖的量）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-24

©本菜谱的做法由 桔子甜品 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 甜 香 果香味

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