炸小鸡腿

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周小白m
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鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用.鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类...

炸小鸡腿的用料

小鸡腿 8只 鸡蛋 1个
盐 适量 油 适量
料酒 适量 八角 适量
花椒 适量 姜 适量
面包糖 适量

炸小鸡腿的做法

炸小鸡腿的做法图解1

步骤1

准备好材料
炸小鸡腿的做法图解2

步骤2

小鸡腿洗净，在两面各划几刀，加入姜丝、花椒和料酒，腌制1个小时。（划几刀，便于入味）
炸小鸡腿的做法图解3

步骤3

锅里放适量的水烧开，把小鸡腿倒入，煮至10-15分钟捞出沥干备用，
炸小鸡腿的做法图解4

步骤4

把鸡蛋打入碗中弄成蛋液，把小鸡腿放 入蛋液里裹均匀，最后裹上面包糖。
炸小鸡腿的做法图解5

步骤5

锅里倒入适量的油，等油热后开中水火
炸小鸡腿的做法图解6

步骤6

炸至小鸡腿金黄色即可捞出。
炸小鸡腿的做法图解7

步骤7

成品
炸小鸡腿的做法图解8

步骤8

成品

炸小鸡腿的烹饪技巧

油炸时要注意安全哦， 炸的时候火不要太大，以免焦掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-24

©本菜谱的做法由 周小白m 编写，未经授权不得转载

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