卤鸡丝拌拉皮

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夏季凉拌菜来拯救你的胃蕾……

卤鸡丝拌拉皮的用料

卤鸡肉 200克 蒜末 10克
醋 25克 美极鲜酱油 1勺
白糖 3克 食盐 3克
胡椒粉 适量 胡萝卜 半根
黄瓜 半根 拉皮 200克
辣椒油 5克 芝麻酱 30克
花生酱 10克 酱油 1勺
紫甘篮 30克 鸡蛋皮 2张

卤鸡丝拌拉皮的做法

卤鸡丝拌拉皮的做法图解1

步骤1

将鸡肉手撕成丝。
卤鸡丝拌拉皮的做法图解2

步骤2

拉皮用开水烫一下。
卤鸡丝拌拉皮的做法图解3

步骤3

将调味料调一碗里。
卤鸡丝拌拉皮的做法图解4

步骤4

蒜剁碎。
卤鸡丝拌拉皮的做法图解5

步骤5

鸡蛋皮。
卤鸡丝拌拉皮的做法图解6

步骤6

黄瓜，红萝卜，紫甘篮，鸡蛋皮切丝。
卤鸡丝拌拉皮的做法图解7

步骤7

将所有食材调味料拌匀即可。

卤鸡丝拌拉皮的烹饪技巧

鸡肉提前卤好备用【用李锦记卤汁卤制】 喜好吃辣可以炸干辣椒放里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-24

©本菜谱的做法由 大智若愚厨神 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 拌 酸 甜 咸

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