三文鱼排饭

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袅袅兮秋风
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挨着骨头的肉最香，超市里的三文鱼排新鲜又经济，把它带回家来个三文鱼排饭吧。

三文鱼排饭的用料

三文鱼排 150g 洋葱 半个
蚝油 1勺 生抽 1勺
料酒 1勺 黑胡椒粉 少许
淀粉 少许 清水 3勺

三文鱼排饭的做法

三文鱼排饭的做法图解1

步骤1

三文鱼排刮去鱼鳞，洋葱切一半。
三文鱼排饭的做法图解2

步骤2

洋葱切丝，蚝油、生抽、料酒各1勺，黒胡椒粉、淀粉少许，加清水3勺，搅拌均匀。
三文鱼排饭的做法图解3

步骤3

三文鱼排直接放入煎锅一面煎好后翻面煎出鱼油。
三文鱼排饭的做法图解4

步骤4

鱼油出来后放入洋葱丝翻炒变色。
三文鱼排饭的做法图解5

步骤5

倒入料汁烧开。
三文鱼排饭的做法图解6

步骤6

好嘞，出锅、成盘、拍照。
三文鱼排饭的做法图解7

步骤7

我来三碗米饭。
三文鱼排饭的做法图解8

步骤8

鱼汤拌饭………

三文鱼排饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-25

©本菜谱的做法由 袅袅兮秋风 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 蚝油味 炒 煎

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