【改良版】厚蛋烧

5257 浏览 6 收藏
收藏
保护我方“朵法拉”
保护我方“朵法拉”
＋ 关注

只有鸡蛋的厚蛋烧可以做的又薄又厚，但放了料的却失去了千层的色彩，太厚了!哈哈~\(≧▽≦)/~小编做了这么多次，终于成功了!

厚蛋烧的用料

鸡蛋 2+1个 香肠 1+1根
葱 适量 盐 适量
水 适量 番茄酱 适量

厚蛋烧的做法

【改良版】厚蛋烧的做法图解1

步骤1

准备食材
【改良版】厚蛋烧的做法图解2

步骤2

香肠，葱切丁
【改良版】厚蛋烧的做法图解3

步骤3

打成蛋液，搅拌
【改良版】厚蛋烧的做法图解4

步骤4

放入香肠和葱，搅拌
【改良版】厚蛋烧的做法图解5

步骤5

放入水，搅拌
【改良版】厚蛋烧的做法图解6

步骤6

放入盐，搅拌
【改良版】厚蛋烧的做法图解7

步骤7

涮油
【改良版】厚蛋烧的做法图解8

步骤8

用勺子舀
【改良版】厚蛋烧的做法图解9

步骤9

放入锅中，小火【可以直接倒】
【改良版】厚蛋烧的做法图解10

步骤10

做成饼，要薄薄哒！
【改良版】厚蛋烧的做法图解11

步骤11

在饼边缘，刷油
【改良版】厚蛋烧的做法图解12

步骤12

卷起一边
【改良版】厚蛋烧的做法图解13

步骤13

平底锅微微倾斜【可用筷子弄的挺一点】
【改良版】厚蛋烧的做法图解14

步骤14

红色的是香肠 ⊙▽⊙ 哈哈哈！【小编忘记拍了】
【改良版】厚蛋烧的做法图解15

步骤15

盛出，切块
【改良版】厚蛋烧的做法图解16

步骤16

把另外一个蛋打成蛋液，放适量的水
【改良版】厚蛋烧的做法图解17

步骤17

刷油
【改良版】厚蛋烧的做法图解18

步骤18

倒入蛋液，小火，凝固成嫩嫩的蛋皮
【改良版】厚蛋烧的做法图解19

步骤19

盛出，切成一小块一小块的
【改良版】厚蛋烧的做法图解20

步骤20

装饰美食，挤上番茄酱
【改良版】厚蛋烧的做法图解21

步骤21

完成

厚蛋烧的烹饪技巧

菜谱材料: 两个蛋 + 一根香肠 + 几根葱 = 厚蛋烧【第16步 ~ 第20步可省略】 简单材料: 两个蛋 + 水 = 厚蛋烧【玉子烧】
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-25

©本菜谱的做法由 保护我方“朵法拉” 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 酸 茄汁味 咸 家常菜

厚蛋烧的其他做法更多

上传我做的这道菜

厚蛋烧的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【改良版】厚蛋烧

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 22 【改良版】厚蛋烧的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活