自制寿司

独家
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  做法:   1、将蒸好的米饭拌入寿司醋,稍稍放凉备用;   2、黄瓜去皮切细条备用;   3、蟹棒放入开水中焯烫20秒切细条备用;   4、鸡蛋打散,煎成蛋皮,卷成长条备用;   5、在寿司帘上铺上一层保鲜膜,再铺上海苔片,然后将寿司饭均匀地铺在海苔片上,压实;   6、将海苔片翻过来,米饭铺到保鲜膜上,摆上蟹棒、黄瓜条、鸡蛋皮,挤上美乃滋;   7、卷起寿司帘,固定好后打开,用刀切段即可。 制作提示:   1、如果没有寿司醋的话,可以用醋+糖+盐调制;   2、铺米饭的时候,可将手蘸上柠檬水,一方面防止粘手,一方面可增加寿司饭的香味;   3、切完一段寿司,将刀上粘的米饭用清水冲净再切,可以切得更整齐。 新手自制寿司的秘诀(鱼籽酱寿司做法) 由热心网友供稿,如侵犯您版权请联系我们删除。 标签:鱼籽 米饭 醋 治眼疾 促进生长 强骨骼 补中益气 健脾养胃 明目 护肝、护肾 杀菌 促消化 鱼籽酱寿司 蟹 寿司的做法蟹棒2条根据个人做的量

自制寿司的用料

食材与明细 米饭300克 马哈鱼鱼子酱适量 寿司海苔适量 醯官醋适量 糖适量 盐适量 难度简单 时间10分钟 口味清淡

自制寿司的做法

自制寿司的做法图解1

步骤1

准备好所有用料
自制寿司的做法图解2

步骤2

取一碗,加入盐 糖和醯官醋,比例是 1;5;7,搅拌均匀至糖 盐融化,把调好的寿司醋和米饭充分搅拌均匀,将一大勺加入寿司醋的米饭,放入用保鲜膜中包好,用手轻轻的捏成饭团,用海苔把饭团围住,接缝粘牢,用勺把鱼子酱放在饭团上即可。

自制寿司的烹饪技巧

鱼子酱的做法我也公布啦,可以尝试下哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-26

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    / 3 自制寿司的做法步骤

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