夏天小清新---菠菜海米

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菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素、矿物质辅酶Q10等多种营养素。无论凉拌、清炒还是做汤都十分美味。 海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源。有人担心菠菜海米同炒会有草酸钙，这种担心是多余的，只要菠菜煮熟，炒透草酸钙就会分解的。

菠菜海米的用料

菠菜 400克 海米 30克
盐 1勺 蒜 3瓣
姜片 2片 自制鸡精 1小勺

菠菜海米的做法

夏天小清新---菠菜海米的做法图解1

步骤1

简单快捷，清香可口
夏天小清新---菠菜海米的做法图解2

步骤2

菠菜洗净，蒜用刀拍开，姜切丝，小葱掰成两段
夏天小清新---菠菜海米的做法图解3

步骤3

铁锅烧热加入植物油，七分热放入葱姜蒜
夏天小清新---菠菜海米的做法图解4

步骤4

再放入海米翻炒
夏天小清新---菠菜海米的做法图解5

步骤5

倒入洗净的菠菜翻炒
夏天小清新---菠菜海米的做法图解6

步骤6

不要加水继续翻炒，不喜欢整颗菠菜可以切断
夏天小清新---菠菜海米的做法图解7

步骤7

翻炒出菠菜出汁，加入少量的盐
夏天小清新---菠菜海米的做法图解8

步骤8

继续翻炒，可以看出汁水增加了，加入自制鸡精，调味出锅
夏天小清新---菠菜海米的做法图解9

步骤9

Y(^o^)Y好了

菠菜海米的烹饪技巧

菠菜凉拌还是清炒需要炒熟炒透哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-27

©本菜谱的做法由 Dream芸_ 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 下饭菜 下酒菜 素菜

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