凉拌金针菇

4373 浏览 13 收藏
收藏
雨舞天籁
雨舞天籁
＋ 关注

夏天就是吃凉拌菜，方便。

凉拌金针菇的用料

金针菇 250克 蒜 2瓣
油 15毫升 盐 1小勺3克
糖 1小勺5克 醋 20毫升
生抽 15毫升 蚝油 15毫升

凉拌金针菇的做法

凉拌金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇一包
凉拌金针菇的做法图解2

步骤2

去根部洗净撕小片，煮水，水开后放入金针菇焯水后捞出沥干水分
凉拌金针菇的做法图解3

步骤3

放入凉开水中浸泡，再捞出沥干水分待用
凉拌金针菇的做法图解4

步骤4

调汁：蚝油、生抽、糖、醋
凉拌金针菇的做法图解5

步骤5

热锅冷油放入葱姜蒜末爆香，关火后加入金针菇、调好的汁，搅拌均匀，如不够咸再加点盐，起锅
凉拌金针菇的做法图解6

步骤6

成品图，起锅后撒上点香菇酱。

凉拌金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-28

©本菜谱的做法由 雨舞天籁 编写，未经授权不得转载
分类： 酸 甜 咸 蚝油味 无水印

凉拌金针菇的其他做法更多

上传我做的这道菜

凉拌金针菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉拌金针菇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 凉拌金针菇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活