香菇腐竹蒸滑鸡

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李小晶私厨
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营养还是蒸的好，保留了食材的原汁原味，也更营养，鸡肉又滑又嫩，香菇和腐竹鲜香适口。蒸出来的鲜润酱汁还可以拌着饭吃，很开胃。 欢迎关注公众号：鲜燕夫人，将有更多的独家家常菜谱，让你轻松搞定每一顿！

香菇腐竹蒸鸡的用料

鸡肉 386克 香菇 80克
红枣 4颗 腐竹 1根
生抽 适量 油 2匙
盐 3小匙

香菇腐竹蒸鸡的做法

香菇腐竹蒸滑鸡的做法图解1

步骤1

准备好食材
香菇腐竹蒸滑鸡的做法图解2

步骤2

香菇用温水泡软，去叮切块，滤干水备用；腐竹泡软，滤干水备用；红枣去核切半～
香菇腐竹蒸滑鸡的做法图解3

步骤3

加入生抽、油、盐到鸡肉里，搅拌均匀，腌制20分钟左右
香菇腐竹蒸滑鸡的做法图解4

步骤4

接着放入香菇、腐竹、红枣
香菇腐竹蒸滑鸡的做法图解5

步骤5

放入蒸锅，大火水沸腾后，转小火继续蒸约15分钟左右即可
香菇腐竹蒸滑鸡的做法图解6

步骤6

热腾腾出炉了

香菇腐竹蒸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-28

©本菜谱的做法由 李小晶私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 拌 蒸 咸 下饭菜

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