马齿苋鸡蛋煎饼

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最近西安可是热过吐鲁番，空气又湿又热，世间万物都是相生相克的，在这个时候吃马齿苋最好不过了，它不仅凉血利尿，还杀菌消暑……反正是夏季良品！昨天用它蒸了馒头，今天用来摊煎饼，好吃到根本停不下哈♡

鸡蛋饼的用料

马齿苋 400g 鸡蛋 2个
中筋面粉 1小碗 葱姜末，盐，花椒粉 少许

鸡蛋饼的做法

马齿苋鸡蛋煎饼的做法图解1

步骤1

把买来的菜菜洗净，控水！一定要多洗几遍，毕竟是野菜！
马齿苋鸡蛋煎饼的做法图解2

步骤2

把面，鸡蛋，姜沫，葱沫，加适量的水，搅拌成糊状！
马齿苋鸡蛋煎饼的做法图解3

步骤3

最后加入盐和花椒粉
马齿苋鸡蛋煎饼的做法图解4

步骤4

锅中加油，小火煎至两面金黄即可！

鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-28

©本菜谱的做法由 我_大小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 煎锅 锅具

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