香辣金钱蛋

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豆粉682777
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土鸡蛋的鲜美 搭配青椒的脆甜 自然是很好的享受

炒蛋的用料

土鸡蛋 6个 青椒 6个
瘦肉 300g 肥肉 少许
姜丝 少许 蒜末 少许

炒蛋的做法

香辣金钱蛋的做法图解1

步骤1

新鲜辣椒切条 热锅 不放油 辣椒煸炒出香味 放入适量食盐 出锅备用
香辣金钱蛋的做法图解2

步骤2

瘦肉切片下锅炒熟 肥肉榨油 出锅备用
香辣金钱蛋的做法图解3

步骤3

土鸡蛋水煮剥壳切块
香辣金钱蛋的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄 出锅备用
香辣金钱蛋的做法图解5

步骤5

另起锅热油 姜丝蒜末爆香 依次倒入以上食材 翻炒均匀 出锅即可享用
香辣金钱蛋的做法图解6

步骤6

土鸡蛋松软香甜 青椒脆甜多汁 瘦肉入味十足 一道湘菜送给大家

炒蛋的烹饪技巧

煎鸡蛋一定小心 鸡蛋很嫩很容易破
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-28

©本菜谱的做法由 豆粉682777 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 炒 煮 爆

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