南瓜鸡蛋馅儿蒸饺

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周四突然想吃了,等啊等啊周末才有了时间做。第一次和面,最后还是和得略软,以后记住了会越做越好~这次一共做了二十个,自己吃不了分给室友几个,好的食物要分享哦!

蒸饺的用料

南瓜 适量 面粉 适量
鸡蛋 3枚 虾皮 少量
大葱 少半根 一片
香油 适量 两勺
花椒面 两勺

蒸饺的做法

南瓜鸡蛋馅儿蒸饺的做法图解1

步骤1

南瓜擦丝切碎,鸡蛋炒熟弄碎
南瓜鸡蛋馅儿蒸饺的做法图解2

步骤2

葱姜切碎
南瓜鸡蛋馅儿蒸饺的做法图解3

步骤3

放入盐、花椒面、香油、虾皮搅拌均匀。
南瓜鸡蛋馅儿蒸饺的做法图解4

步骤4

稍放一会儿入味儿
南瓜鸡蛋馅儿蒸饺的做法图解5

步骤5

滚烫的热水泼在面上,边泼边搅动,成絮状后和面,和好后略醒十来分钟
南瓜鸡蛋馅儿蒸饺的做法图解6

步骤6

蒸饺皮儿要擀得大一点,厚一点
南瓜鸡蛋馅儿蒸饺的做法图解7

步骤7

冷水上锅蒸十五至二十分钟就好啦
南瓜鸡蛋馅儿蒸饺的做法图解8

步骤8

出锅
南瓜鸡蛋馅儿蒸饺的做法图解9

步骤9

香死了!!!

蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-29

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