椰汁芋圆西米露

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夏天一定要做一次！！！ 芋圆Q弹好吃！！

椰汁芋圆西米露的用料

材料：紫薯120g 木薯粉108g 开水30g 糖20g 西米 适量
椰浆、炼乳、牛奶 适量

椰汁芋圆西米露的做法

椰汁芋圆西米露的做法图解1

步骤1

蒸熟的紫薯压成泥、我就弄了这一种口味
椰汁芋圆西米露的做法图解2

步骤2

烧一点开水！！现开的
椰汁芋圆西米露的做法图解3

步骤3

取一半的木薯粉加入开水 快速搅拌
椰汁芋圆西米露的做法图解4

步骤4

再将其他的材料放进去
椰汁芋圆西米露的做法图解5

步骤5

揉成一个光滑的面团，如果有点干可以再加点温水，相反如果比较湿可以加点木薯粉
椰汁芋圆西米露的做法图解6

步骤6

搓成一根长条 粗细自己决定
椰汁芋圆西米露的做法图解7

步骤7

再切成一个一个的小芋圆
椰汁芋圆西米露的做法图解8

步骤8

最后撒点木薯粉 滚一下让所有的芋圆都粘上粉
椰汁芋圆西米露的做法图解9

步骤9

水煮开下西米
椰汁芋圆西米露的做法图解10

步骤10

大火煮至中间还有一点白芯就可以关火了，盖上盖子焖10到15分钟
椰汁芋圆西米露的做法图解11

步骤11

看一下 已经全部熟透啦 、沥出西米放进冰水中 过两遍
椰汁芋圆西米露的做法图解12

步骤12

重起一锅水 水开下芋圆 ，煮到全部飘起来再煮两分钟就可以了
椰汁芋圆西米露的做法图解13

步骤13

和西米一样的过两遍冰水 这样芋圆会更加Q弹
椰汁芋圆西米露的做法图解14

步骤14

取一个容器 加入煮好的西米芋圆 蜜豆等材料
椰汁芋圆西米露的做法图解15

步骤15

再弄一个小碗加椰浆炼乳牛奶进行调味 ，没有比例哦 自己尝一下味道 然后加入到芋圆西米里
椰汁芋圆西米露的做法图解16

步骤16

放入冰箱冷藏半天做下午茶真的很棒哦

椰汁芋圆西米露的烹饪技巧

一定要用刚开的水烫面，芋圆才会Q弹 做其他口味的芋圆也是一样的，但是不能和紫薯的一起煮哦，容易串色 如果面团有点干可以再加点温水，相反如果比较湿可以加点木薯粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-31

©本菜谱的做法由 Oo梦里梦见oO 编写，未经授权不得转载

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