粉蒸肉

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其实有些菜的味道并不是什么好吃到爆,但是能吃出幸福感…… 就像这道粉蒸肉我能吃出满满的回忆满满的幸福,记得小时候家里条件不好很难吃到肉,只有来客人的时候才会好好的吃一顿肉,米粉都是老爸自己手工磨的那时候还没有磨粉的机器,肉里也只放盐没有别的佐料,但是肉却是肥而不腻,最喜欢里面的米粉拌饭

粉蒸肉的用料

猪肉 500克 米粉 100克
1小勺 适量
鸡精 适量

粉蒸肉的做法

粉蒸肉的做法图解1

步骤1

肉洗净
粉蒸肉的做法图解2

步骤2

切薄片
粉蒸肉的做法图解3

步骤3

放盐,鸡精,油,酱油抓均,
粉蒸肉的做法图解4

步骤4

米粉,手工炒磨的所以很细,不喜欢吃买的,买的就不是小时候吃的味道了,细的也好蒸一点
粉蒸肉的做法图解5

步骤5

把肉放进米粉里来回滚两遍,让整块肉粘上米粉
粉蒸肉的做法图解6

步骤6

这是粘好粉的肉,我是粘好粉的肉用保鲜盒装好了放冰箱,这样想吃就蒸点,不过两天要吃完不然会坏
粉蒸肉的做法图解7

步骤7

我是做饭的时候放几块在米饭上蒸的,这样蒸的话要在米饭开了水没干前放下去蒸,不然怕熟不了
粉蒸肉的做法图解8

步骤8

蒸了一小碗,小朋友却很喜欢吃,油而不腻

粉蒸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-31

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