韩式料理|辣白菜炒五花肉

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韩式料理|辣白菜炒五花肉的用料

五花肉 250g 辣白菜 200g
辣椒酱 1小勺 葱花 少许
香油 少许 料酒 少许

韩式料理|辣白菜炒五花肉的做法

韩式料理|辣白菜炒五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉切大片，大葱切片，辣白菜切碎。热锅倒少许油，下葱花炒香。
韩式料理|辣白菜炒五花肉的做法图解2

步骤2

放入五花肉煸炒。
韩式料理|辣白菜炒五花肉的做法图解3

步骤3

待肉炒至变色，调入少许料酒炒香。
韩式料理|辣白菜炒五花肉的做法图解4

步骤4

把肉推到一边，下入辣白菜翻炒至出红油。
韩式料理|辣白菜炒五花肉的做法图解5

步骤5

调入一小勺韩式辣酱炒匀。
韩式料理|辣白菜炒五花肉的做法图解6

步骤6

把辣白菜和五花肉翻炒均匀，倒入辣白菜汤汁翻炒均匀。关火滴少许香油混合均匀即可。

韩式料理|辣白菜炒五花肉的烹饪技巧

1、辣白菜我用的是超市里买袋装的，已经是切好的。如果你的是成棵的，记得把辣白菜切小片。 2、辣白菜汤汁最后放，提早放会炒干。当然，如果你的汤汁很多，可以提前放些，最后再放一点。 3、全程用中小火炒制。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-31

©本菜谱的做法由 suzianna 编写，未经授权不得转载

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