干锅西兰花

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阳种的辣椒熟了,想个办法吃掉吧。

干锅西兰花的用料

五花肉 80 西兰花 一个
适量 生抽 酌量
蒜蓉 适量 葱丝
郫县豆瓣酱 适量 圆葱 一小个
红椒杭椒 几个 小米辣 两根
胡椒粉 一抖 蚝油 使劲一抖
干辣椒花椒 适量

干锅西兰花的做法

干锅西兰花的做法图解1

步骤1

首先采摘小米辣椒
干锅西兰花的做法图解2

步骤2

其次采摘红椒
干锅西兰花的做法图解3

步骤3

杭椒和红椒切丝
干锅西兰花的做法图解4

步骤4

圆葱也切丝
干锅西兰花的做法图解5

步骤5

肉要找肥五花肉,蒜切了
干锅西兰花的做法图解6

步骤6

小米辣和杭椒切圈,葱切丝
干锅西兰花的做法图解7

步骤7

煸肉,下豆瓣酱
干锅西兰花的做法图解8

步骤8

煸出油,下干辣椒花椒圆葱和葱蒜
干锅西兰花的做法图解9

步骤9

稍微炒下下辣椒们,酱油
干锅西兰花的做法图解10

步骤10

西兰花提前焯水过了,加入蚝油胡椒粉少许盐快速翻炒均匀即可出锅
干锅西兰花的做法图解11

步骤11

装盘后撒辣椒圈。

干锅西兰花的烹饪技巧

这个菜放郫县豆瓣酱,盐可以不放,酱油点点就行,用美极鲜味汁点点更好,喜欢淋醋出锅可以来点点陈醋,不喜欢吃辣不要放小椒圈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-01

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