芝士辣炒年糕

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谷二
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美美的夏夜 用美美的宵夜奖励自己吧 爱国的我 拒绝使用韩式辣酱 一起做爱国菜吧！ 我大天朝的麻辣香锅酱一样嘿好次 香辣爽口，搭配浓郁芝士， 脆肠鲜嫩，年糕软糯弹牙。 配一杯冰镇饮料，简直不要太爽""

芝士辣炒年糕的用料

年糕 150g 脆肠 120g
麻辣香锅底料 30g 小葱 2根
大蒜 2瓣 糖 适量
芝士 2片

芝士辣炒年糕的做法

芝士辣炒年糕的做法图解1

步骤1

脆肠切花刀备用
芝士辣炒年糕的做法图解2

步骤2

年糕开水下锅煮3分钟， 捞出过凉水
芝士辣炒年糕的做法图解3

步骤3

大蒜切成蒜末，小葱切成两个指节长的小段
芝士辣炒年糕的做法图解4

步骤4

锅中倒油，加入葱蒜翻炒至微微焦黄
芝士辣炒年糕的做法图解5

步骤5

倒入年糕翻炒。
芝士辣炒年糕的做法图解6

步骤6

加入脆肠炒至微微开花，此时用中火
芝士辣炒年糕的做法图解7

步骤7

加入麻辣香锅底料，翻炒一下。
芝士辣炒年糕的做法图解8

步骤8

锅中加入一碗水大火煮至收汁即可
芝士辣炒年糕的做法图解9

步骤9

盖上两片芝士翻炒均匀，起锅!
芝士辣炒年糕的做法图解10

步骤10

成品

芝士辣炒年糕的烹饪技巧

底料翻炒一下会更香哦，如果得了懒癌的小伙伴可以直接下锅翻炒后，加水把年糕里面煮好即可，够简单啦吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-04

©本菜谱的做法由 谷二 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 辣 芝士味 香 炒

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