喜饼

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喜饼的用料

中筋面粉 适量 鲜酵母 适量
花生油 适量 蜂密 适量
鸡蛋 12个 牛奶 适量

喜饼的做法

喜饼的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入和面盆中。
喜饼的做法图解2

步骤2

加入面粉,蜂蜜,酵母水,花生油。略微和一下。
喜饼的做法图解3

步骤3

然后根据面的多少,加入适量牛奶,依和面硬度逐渐加入,直到软硬合适(较普通馒头面略软。)
喜饼的做法图解4

步骤4

按面多加奶,奶多加面原则和面。
喜饼的做法图解5

步骤5

和好面发酵。
喜饼的做法图解6

步骤6

制坯,醒发一下。
喜饼的做法图解7

步骤7

放平底锅用最小火加热。
喜饼的做法图解8

步骤8

烙好一面后再烙另一面。
喜饼的做法图解9

步骤9

OK了。

喜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-04

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