喜饼

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喜饼的用料

▲饼皮: 中粉 210g
酵母 3g 油 35g
糖 30g 鸡蛋 90g
牛奶 25g ▲核桃红糖馅:
核桃 80克 红糖 50克
中粉 15克

喜饼的做法

#我的中秋餐桌#喜饼的做法图解1

步骤1

饼皮部分所有材料揉成团，可以用厨师机，更省劲儿
#我的中秋餐桌#喜饼的做法图解2

步骤2

盖保鲜膜放温暖的地方，发酵至两倍大，取出排气，均分等份，想要多大分多大，团圆盖保鲜膜松弛二十分钟
#我的中秋餐桌#喜饼的做法图解3

步骤3

剥核桃，略捣碎
#我的中秋餐桌#喜饼的做法图解4

步骤4

加入红糖和中筋面粉拌匀
#我的中秋餐桌#喜饼的做法图解5

步骤5

饼皮压薄包馅
#我的中秋餐桌#喜饼的做法图解6

步骤6

包好码入烤盘
#我的中秋餐桌#喜饼的做法图解7

步骤7

烤箱中下层170°预热
#我的中秋餐桌#喜饼的做法图解8

步骤8

上面压一层烤盘，烤二十分钟，我这一盘压的烤帘，不美观了，压一个烤盘或者有专用的喜饼模具最好
#我的中秋餐桌#喜饼的做法图解9

步骤9

烤好晾凉开吃~

喜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-21

©本菜谱的做法由 苍茫神ㄨ悦 编写，未经授权不得转载
分类： 假期 拌 烤 卡士 电器
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