凉拌豇豆

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现在每天好忙碌啊，但是，再忙也要对得起自己的胃，为了节省时间，我就选择快手的，不过好吃也很重要，哈哈，于是乎，凉拌豇豆就这样诞生啦！

凉拌豇豆的用料

豇豆 250克 干辣椒 2个
熟食用油 2勺 香油 2勺
大蒜 3瓣 盐 适量

凉拌豇豆的做法

凉拌豇豆的做法图解1

步骤1

将豇豆切段儿并用开水煮8到10分钟，火候要掌握好，这部很重要，要不会影响口感。
凉拌豇豆的做法图解2

步骤2

煮好豇豆，加入蒜末。
凉拌豇豆的做法图解3

步骤3

倒入干辣椒碎。
凉拌豇豆的做法图解4

步骤4

倒入香油。
凉拌豇豆的做法图解5

步骤5

倒入适量的盐。
凉拌豇豆的做法图解6

步骤6

最后在加入适量的熟的食用油，也就是在锅里热过的，搅拌均匀，这道凉菜就完成了，特别好吃哦！

凉拌豇豆的烹饪技巧

煮豇豆的过程中千万注意火候，一边煮一边尝，到位就关火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-04

©本菜谱的做法由 不领情的鸭蛋黄很角落里 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 拌 辣 咸

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