小炒牛肉粒

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颜熙_
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星期天懒得做饭，肚子饿了怎么办，快速解决一顿饭，十分钟搞定。

小炒牛肉粒的用料

牛肉粒 150g 土豆 半个
洋葱 半个 青豌豆 小半碗
胡萝卜 半根 丘比沙拉汁芝麻口味 25ml
盐 适量 鸡精 适量

小炒牛肉粒的做法

小炒牛肉粒#丘比沙拉汁#的做法图解1

步骤1

准备食材
小炒牛肉粒#丘比沙拉汁#的做法图解2

步骤2

所有食材切丁备用
小炒牛肉粒#丘比沙拉汁#的做法图解3

步骤3

锅烧热，放入适量油。先放胡萝卜丁（家里没有了，天太热懒得出门买，嘻嘻嘻嘻），再放土豆丁，中小火煎到两面金黄盛出。放入牛肉丁大火速炒变色，加入洋葱和青豆，翻炒一分钟。
小炒牛肉粒#丘比沙拉汁#的做法图解4

步骤4

加入煎过的土豆丁、胡萝卜丁。加入适量盐和鸡精，翻炒一下，加入一包丘比沙拉汁芝麻味的，味道更佳醇厚。大火翻炒收汁，一分钟即可关火。
小炒牛肉粒#丘比沙拉汁#的做法图解5

步骤5

盛出，可淋上适量辣椒油。
小炒牛肉粒#丘比沙拉汁#的做法图解6

步骤6

配上黑米糕，午餐搞定，蔬菜蛋白质淀粉全了。

小炒牛肉粒的烹饪技巧

如果牛肉不是处理好的，可以在牛肉切丁后加入一勺料酒、黑胡椒粒、生姜粉、大蒜粉、少量蚝油和生抽，腌制10分钟待切好其他食材后即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-05

©本菜谱的做法由 颜熙_ 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 麻酱味 香 煎 炒

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