辣椒酱

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辣椒酱的用料

蒜 适量 姜 适量
盐 少许 香油 少许
高度白酒 少许 红辣椒 七根

辣椒酱的做法

辣椒酱的做法图解1

步骤1

姜，蒜切粒
辣椒酱的做法图解2

步骤2

姜，蒜切丁。适量
辣椒酱的做法图解3

步骤3

辣椒都经洗净，凉干水份，放置没有水，油的砧板切丁，备用
辣椒酱的做法图解4

步骤4

将姜，蒜，辣椒，放入碗中，加食盐，高度白酒，鸡精，香油拌匀。
辣椒酱的做法图解5

步骤5

装入煮过的玻璃瓶中，玻璃瓶中的水份都已擦干，放置在冰箱中发酵三五天后，即可拿出食用。

辣椒酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-05

©本菜谱的做法由 leetdms 编写，未经授权不得转载

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