鲫鱼豆腐汤

4671 浏览 1 收藏
收藏
热牛奶和面包
热牛奶和面包
＋ 关注


这道鱼汤是一年前跟曼食曼语学的。 现在每周都会做一回喝。 好好喝哒～

鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 2条 豆腐 1块
葱 两根 盐 适量
鸡蛋 2个 开水

鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

准备一壶开水备用，米饭蒸上，淘米的水留着洗鱼，起到去腥的作用。 鱼洗净后将葱塞进鱼肚里，也是起到去腥的作用 。
鲫鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

豆腐用水冲洗下。
鲫鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

鸡蛋煎了，盛到碗里。
鲫鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

鱼放锅里两面煎，中小火煎三分钟后，翻煎另一面。
鲫鱼豆腐汤的做法图解5

步骤5

鱼煎好后，把烧好的水倒进锅里，等锅里的水沸开，豆腐轻掰成块放锅里煮，把煎好的蛋放鲫鱼上，水沸开后关盖小火煮十五至二十分钟。
鲫鱼豆腐汤的做法图解6

步骤6

鱼汤煮好后，搁盐盛出开吃^_^～

鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧

鱼两面煎，用开水煮，这样煮出来的鱼汤呈奶白色，加煎蛋是能让鱼汤更鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-06

©本菜谱的做法由 热牛奶和面包 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 煎 煮 下饭菜

鲫鱼豆腐汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

鲫鱼豆腐汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲫鱼豆腐汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 鲫鱼豆腐汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活