海鲜什锦油饭

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赵什么
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因为家里有个小朋友比较挑食，爱吃这种油饭

海鲜什锦油饭的用料

酱油/生抽 适量 盐 适量
陈醋 适量 生姜，大蒜，大葱 适量
蛏干，虾干 适量 五花肉 适量
土豆 适量 胡萝卜 适量
洋葱 适量 大米 三个人份

海鲜什锦油饭的做法

海鲜什锦油饭的做法图解1

步骤1

把要用的食材全部洗净。蛏干，虾干提前泡一会。
海鲜什锦油饭的做法图解2

步骤2

再把五花肉，土豆，胡萝卜，洋葱切丁。蒜头，大葱，生姜切好备用。
海鲜什锦油饭的做法图解3

步骤3

把锅烧热，倒适量的油，油热的差不多把生姜蒜头大葱放了煸香，再放入五花肉，炒到五花肉变色了，放适量的醋和盐。
海鲜什锦油饭的做法图解4

步骤4

依次放入蛏干，虾干，洋葱，土豆，胡萝卜炒个两三分钟。
海鲜什锦油饭的做法图解5

步骤5

最后放入洗好的大米，放点酱油炒色。再倒入电饭煲，加入刚好没过食材的清水，按米饭键即可。
海鲜什锦油饭的做法图解6

步骤6

美味又营养的海鲜什锦油饭就做好了，小朋友每次都能吃下一大碗，看着他吃的开心，我也就高兴

海鲜什锦油饭的烹饪技巧

我水放的比较多，考虑到小朋友比较好消化。如果都是大人的话，水放的刚好的话，大米会比较有嚼劲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-09

©本菜谱的做法由 赵什么 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煲 煸 酸

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