什锦海鲜饭

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还有什么比一顿热乎乎的海鲜大餐更让人满足呢？简单的做法就能呈现餐厅里的美味。

什锦海鲜饭的用料

米饭 300g 鲜虾 200g
西红柿 一个 番茄酱 适量
盐 适量 文蛤 150g
扇贝 10个 洋葱 半个

什锦海鲜饭的做法

什锦海鲜饭的做法图解1

步骤1

扇贝去除内脏，和文蛤一起刷干净外壳备用。
什锦海鲜饭的做法图解2

步骤2

大虾洗净之后开背，去除虾线。
什锦海鲜饭的做法图解3

步骤3

番茄去皮切丁，洋葱切丁，放入油锅内煸香。
什锦海鲜饭的做法图解4

步骤4

番茄炒软后用铲子压碎，挤出番茄的汁水。
什锦海鲜饭的做法图解5

步骤5

倒入扇贝和文蛤炒熟。
什锦海鲜饭的做法图解6

步骤6

当文蛤的壳全部打开的时候再放入大虾炒熟。
什锦海鲜饭的做法图解7

步骤7

大虾炒熟后倒入米饭，放入适量的番茄酱和盐调味，翻炒均匀即可出锅。
什锦海鲜饭的做法图解8

步骤8

成品：酸酸甜甜的海鲜饭，随便就能吃一大碗！

什锦海鲜饭的烹饪技巧

食材比较多，注意制作的顺序，否则食材不容易熟透。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-11

©本菜谱的做法由 Miko的小厨房 编写，未经授权不得转载

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