肥牛土豆粉

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天热没胃口，换换口味吃点不一样哒。

肥牛土豆粉的用料

肥牛 300g 土豆粉 500g
生菜 三颗 豆腐皮丝 适量
豆腐泡 适量 番茄 一个
韭菜 适量 姜蒜 适量

肥牛土豆粉的做法

肥牛土豆粉的做法图解1

步骤1

准备材料。
肥牛土豆粉的做法图解2

步骤2

番茄顶部切十字口，热水烫掉皮。
肥牛土豆粉的做法图解3

步骤3

切小块。
肥牛土豆粉的做法图解4

步骤4

热锅凉油，先下姜片，后下入蒜。
肥牛土豆粉的做法图解5

步骤5

放入肥牛片，中火炒断生，盛出。然后用余油炒番茄，炒出红油后再倒入炒好的肥牛片。
肥牛土豆粉的做法图解6

步骤6

锅里加热水，依次放入豆皮丝，豆腐泡，土豆粉大火煮。
肥牛土豆粉的做法图解7

步骤7

土豆粉差不多半透明了放入生菜，或者你喜欢的青菜。
肥牛土豆粉的做法图解8

步骤8

最后放入韭菜，关火后滴入几滴香油。
肥牛土豆粉的做法图解9

步骤9

因为有番茄的加入，颜色也很漂亮，太好吃了！
肥牛土豆粉的做法图解10

步骤10

给自己做个酸菜味的，老坛酸菜一小碟。
肥牛土豆粉的做法图解11

步骤11

倒油炒香后加刚才炒好的番茄肥牛汤，加热水，和刚才一样煮土豆粉。
肥牛土豆粉的做法图解12

步骤12

酸菜味滴，一样好吃
肥牛土豆粉的做法图解13

步骤13

原味。

肥牛土豆粉的烹饪技巧

铁锅炒肥牛，一开始可以开小火，翻炒一会再开大火不太粘锅，不粘锅可以忽略。 炒肥牛时会炒出油，所以一开始不要倒入太多油，免得太肥腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-09

©本菜谱的做法由 难看的海参很热心 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 酸 茄汁味

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