时间都去哪儿了

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雨鸾
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恰巧你来，恰好我在，我们从师生中来。二十二个春秋，不需天天相见，因为有一颗永恒的真心与我时时相伴，每每想起我是那么温暖！彼此的关怀早己深藏心间。惦记无声却是甘甜，信任无言却是真心展现！贴心的祝福，平常的问候却是你的真心敬言！人的一生真的好短，22个春秋不能重现，但我珍惜当下美好的光阴流年。你风华正茂，我桑榆暮年，恰好你来，恰巧我在，忘年情怀珍惜永远！ 恰好我来 恰巧你在！ 感谢我亲爱的老师，赋予我这绝美的文字！时至今日，我依然能将她倒背如流！ 只因为，喜欢！ 那一年，您风华正茂！ 那一年，我还只是个小毛孩！ 不想再说所谓的缘分二字！因为，一切都在你我心里！ 我之所以给它取名为时间都去哪了，就是为了纪念在我们指尖悄悄流逝的时间！

造型蛋糕的用料

可可乳酪蛋糕（此分量为一个六寸圆形蛋糕，我做的是两个四寸） 奥利奥饼干碎 130克
黄油 70克 奶油奶酪 150克
蛋 1个 可可粉 2大勺
细砂糖 40克 淡奶油 100克
柠檬汁 1小勺 表层酸奶层
酸奶 150克 吉利丁 1片
表芯齿轮 抹茶巧克力 适量
白巧克力 适量 所用到的各种硅胶模，随意搭配，完全看自己喜欢

造型蛋糕的做法

时间都去哪儿了#相约MOF#的做法图解1

步骤1

奥利奥饼干碎压碎，加融化的黄油拌匀，将奥利奥铺在四寸模具上，用勺子往上延伸三厘米左右，将做好的蛋糕底放入冰箱冷冻室冷冻一下
时间都去哪儿了#相约MOF#的做法图解2

步骤2

奶油奶酪加细砂糖隔水软化，搅打顺滑！加入一个鸡蛋，搅匀！加2大勺可可粉，一小勺柠檬汁搅打均匀
时间都去哪儿了#相约MOF#的做法图解3

步骤3

加入100克淡奶油到可可奶酪糊中，搅打均匀
时间都去哪儿了#相约MOF#的做法图解4

步骤4

从冷冻室中取出蛋糕底，倒入做好的可可奶酪糊，只要七分满就好，千万不要倒满！烤箱上火140度，下火130度，水浴法烤50分钟！烤好后的蛋糕拿出来冷却放凉再用
时间都去哪儿了#相约MOF#的做法图解5

步骤5

吉利丁冷水泡软，隔水融化成液态，倒入酸奶中拌匀，然后将酸奶糊倒入冷却好的蛋糕上，冷藏至凝固，做好可可乳酪蛋糕以后，准备做表芯装饰
时间都去哪儿了#相约MOF#的做法图解6

步骤6

抹茶巧克力隔水融化，倒入硅胶模中，做一个薄薄的巧克力圆片，这个巧克力片，要比蛋糕的酸奶层再小一圈
时间都去哪儿了#相约MOF#的做法图解7

步骤7

用裱花嘴的大小头，用火烧热，在圆片上烫出大小不一的小圆，做成镂空状
时间都去哪儿了#相约MOF#的做法图解8

步骤8

白巧克力隔水融化，倒入模具中，做各种齿轮和钥匙，巧克力凝固以后，刷颜色
时间都去哪儿了#相约MOF#的做法图解9

步骤9

，齿轮背面，用百力滋饼干沾少许融化的巧克力，沾牢固！最后组装到一起，大小高低要组合的有立体感，最后在齿轮周围贴上数字，大功告成

造型蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-09

©本菜谱的做法由 雨鸾 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 冻 酸 甜 苦

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