红烧鱼

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红烧鱼的用料

鱼 2条 盐 2勺
蒜 10颗 葱 4根
姜片 4片 老抽 1勺
糖 1勺 辣椒酱 2勺
黄豆酱 1勺

红烧鱼的做法

红烧鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗净
红烧鱼的做法图解2

步骤2

放油烧热，加入姜片，将鱼放下锅翻炒（一定要先加姜片，后炒鱼，不然鱼皮会被炒掉）加入老抽，辣椒酱，黄豆酱，糖翻炒
红烧鱼的做法图解3

步骤3

加水适量，大火烧开，换小火，加入蒜瓣
红烧鱼的做法图解4

步骤4

鱼汤变稠时放入盐，煮一会，撒上葱花
红烧鱼的做法图解5

步骤5

出锅

红烧鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-10

©本菜谱的做法由 fafa🍖🍖 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 辣 咸 甜 酱香味

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