薄荷闷排骨

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YY小艺
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一家人都喜欢薄荷的香味！

薄荷闷排骨的用料

薄荷 一把 排骨 一斤
葱姜蒜 适量 椒盐 少量
生抽 适量 耗油 适量
鸡精（看个人爱好） 少量

薄荷闷排骨的做法

薄荷闷排骨的做法图解1

步骤1

洗干净薄荷，葱姜蒜和排骨！把葱姜蒜切好，烧开水焯一次排骨，去掉血水！
薄荷闷排骨的做法图解2

步骤2

热锅，锅里加入少许油，放入葱头，姜蒜爆炒出香味，然后倒入沥干水的排骨，一边翻炒，一边加入鸡精，椒盐，耗油，生抽，（看情况要不要加盐，因为有些生抽和耗油放多了就够咸了，不用放盐也可以了！）
薄荷闷排骨的做法图解3

步骤3

翻炒成图示这样
薄荷闷排骨的做法图解4

步骤4

然后加入薄荷叶，葱花翻炒一下！
薄荷闷排骨的做法图解5

步骤5

放入少许水闷一下入味！
薄荷闷排骨的做法图解6

步骤6

出锅咯！香喷喷的薄荷闷排骨！好好吃哦！

薄荷闷排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-11

©本菜谱的做法由 YY小艺 编写，未经授权不得转载

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