牛肉丸子汤

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孩子放假回来，一直叨叨说我的什么什么菜好吃，他几乎天天往外跑，说不准什么时候在家吃饭，也就没给他做什么好吃的，眼看着快开学了，我说你收收心吧，在家里给你做肉丸子汤，他说好呀，我也跟你学学，于是今天中午这道菜就摆上了餐桌。

牛肉丸子汤的用料

牛肉馅 250g 食盐 3g
鸡精 少许 豆腐 半块
香葱 少许 姜 少许
香菜 2棵 食用油 适量
番茄 1个

牛肉丸子汤的做法

牛肉丸子汤的做法图解1

步骤1

准备好食材
牛肉丸子汤的做法图解2

步骤2

肉馅加调料搅拌均勻
牛肉丸子汤的做法图解3

步骤3

番茄切小块
牛肉丸子汤的做法图解4

步骤4

葱切碎，姜切丝

步骤5

豆腐切丁，图片忘拍了
牛肉丸子汤的做法图解6

步骤6

热锅凉油，待油热后下番茄炒碎。
牛肉丸子汤的做法图解7

步骤7

再下葱姜快炒
牛肉丸子汤的做法图解8

步骤8

加适量水烧至微沸
牛肉丸子汤的做法图解9

步骤9

用小勺挖取肉馅下入锅中，待完全沸腾后，撇去浮沫，加豆腐丁继续煮至沸腾。
牛肉丸子汤的做法图解10

步骤10

待煮沸三至五分钟后，出锅，撒香菜碎。
牛肉丸子汤的做法图解11

步骤11

成品图

牛肉丸子汤的烹饪技巧

自家做的肉丸汤比较实惠，肉丸比较多，喜欢什么菜可随意添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-12

©本菜谱的做法由 七彩球求 编写，未经授权不得转载
分类： 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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