花生莲藕绿豆汤

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绿豆汤的用料

莲藕 150g 花生 30g
绿豆 40g 冰糖 20g

绿豆汤的做法

花生莲藕绿豆汤的做法图解1

步骤1

事先将花生和绿豆用清水浸泡3个小时以上（为缩短时间也可以用温水浸泡）；
花生莲藕绿豆汤的做法图解2

步骤2

将莲藕洗干净去皮，对半切开，再切成薄片备用；
花生莲藕绿豆汤的做法图解3

步骤3

锅中注入适量的清水，烧开，放入绿豆、花生，盖上盖子小火煲煮30分钟左右；
花生莲藕绿豆汤的做法图解4

步骤4

倒入莲藕，用小火继续煮至食材熟透；
花生莲藕绿豆汤的做法图解5

步骤5

揭盖，放入适量的冰糖，煮至糖融化后即可盛出。

绿豆汤的烹饪技巧

莲藕含有糖类、蛋白质、维生素C等营养成分，具有健脾开胃、益血补心等作用，搭配花生、绿豆煮汤还有益气、消署之效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-12

©本菜谱的做法由 蓓蓓妈妈lin 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 煲 甜 汤

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