红烧茄子

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_SiTu**uYing
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红烧茄子的用料

茄子 一个 酱油 少许
盐 少许 姜 一片
葱 一根 蒜 一瓣

红烧茄子的做法

红烧茄子的做法图解1

步骤1

姜葱切好，蒜拿刀拍碎
红烧茄子的做法图解2

步骤2

茄子削皮切条，泡盐水防止变黑
红烧茄子的做法图解3

步骤3

热锅放油，爆香姜葱蒜，倒入茄子翻炒，加一勺砂糖和一勺酱油，继续翻炒，倒入少许水，盖上锅盖煮至茄子变软，加入少许盐，再撒上葱花，翻炒出锅。

红烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-12

©本菜谱的做法由 _SiTu**uYing 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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