凉拌蕨根粉

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喵了咪520
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凉拌蕨根粉的用料

蕨根粉 100g 蒜 两瓣
香油 适量 鸡精 适量
糖 少许 酱油 少许
陈醋 适量 辣仙露 少许

凉拌蕨根粉的做法

凉拌蕨根粉的做法图解1

步骤1

备好蕨根粉
凉拌蕨根粉的做法图解2

步骤2

在锅中放入冷水，开火后放入蕨根粉。
凉拌蕨根粉的做法图解3

步骤3

水烧开后，稍微等一会会，然后关火，这时候蕨根粉还有点硬，盖子盖上，捂一会，待软了就可以过冷水，然后沥干备用
凉拌蕨根粉的做法图解4

步骤4

我的是干辣椒，所以先搞碎了，加入醋，酱油，鸡精，香油，糖，辣鲜露泡一会。 把蒜切碎，锅中烧少许热油，然后倒入蒜中（醋放得最多，其次到油和酱油，其余都是少许）。 最后把油和干辣椒的那些调料倒在一个碗里
凉拌蕨根粉的做法图解5

步骤5

最后把蕨根粉加入所有调料中，搅拌即可

凉拌蕨根粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-13

©本菜谱的做法由 喵了咪520 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 辣 香

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