凉拌蕨根粉

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凉拌蕨根粉的用料

蕨根粉 黄瓜
葱姜蒜 调料
炸花生米 香菜

凉拌蕨根粉的做法

步骤1

锅里烧水，放蕨根粉，煮，一直到蕨根粉没有硬芯儿，捞出来过两遍凉水，用筷子打散不要粘在一起

步骤2

黄瓜切丝，炸花生米压碎，葱姜切末，蒜拍碎切末，香菜切碎

步骤3

酱油（试过很多种，觉得厨邦酱油味道不错，不是广告），因为有酱油了，盐可以少放或不放，根据个人口味斟酌用量，醋，花椒油，油泼辣子（专门在陕西人那买的香而不辣那种），香油，把上面切的那些都倒一起，然后拌啊拌啊拌啊拌

步骤4

吃

凉拌蕨根粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-05

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分类： 家常菜 凉菜 拌 午餐 晚餐

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