红枣小熊米糕

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小朋友总是喜欢可爱的食物,对于这款红枣味道的发糕更是拒绝不了,健康的同时又满足了味蕾,宝贝吃的香香,妈妈就开心啦!

红枣小熊米糕的用料

红枣泥 35克 面粉 75克
温水 35克 鸡蛋 1颗半
酵母 1克

红枣小熊米糕的做法

红枣小熊米糕#快乐宝宝餐#的做法图解1

步骤1

准备好所有食材,红枣提起蒸熟,用料理机打成泥
红枣小熊米糕#快乐宝宝餐#的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散后,加入酵母
红枣小熊米糕#快乐宝宝餐#的做法图解3

步骤3

加入温水,用手动打蛋器搅打出气泡
红枣小熊米糕#快乐宝宝餐#的做法图解4

步骤4

加入面粉,搅拌均匀,如果面粉太粘稠,再加入半颗鸡蛋,我这次使用了一颗半的蛋液
红枣小熊米糕#快乐宝宝餐#的做法图解5

步骤5

搅拌成这种状态
红枣小熊米糕#快乐宝宝餐#的做法图解6

步骤6

加入红枣泥,继续搅拌均匀
红枣小熊米糕#快乐宝宝餐#的做法图解7

步骤7

最后搅拌均匀的红枣糊
红枣小熊米糕#快乐宝宝餐#的做法图解8

步骤8

模具抹一层薄薄的油,倒入红枣糊
红枣小熊米糕#快乐宝宝餐#的做法图解9

步骤9

蒸锅烧热水,然后关火,将红枣糊放入,盖上锅盖,发酵约20分钟左右,膨胀满模具即可
红枣小熊米糕#快乐宝宝餐#的做法图解10

步骤10

发酵好的红枣糊
红枣小熊米糕#快乐宝宝餐#的做法图解11

步骤11

蒸锅蒸20分钟,闷5分钟打开就可以了
红枣小熊米糕#快乐宝宝餐#的做法图解12

步骤12

蒸好的小熊
红枣小熊米糕#快乐宝宝餐#的做法图解13

步骤13

做好啦!
红枣小熊米糕#快乐宝宝餐#的做法图解14

步骤14

可爱*^o^*
红枣小熊米糕#快乐宝宝餐#的做法图解15

步骤15

*^o^*
红枣小熊米糕#快乐宝宝餐#的做法图解16

步骤16

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红枣小熊米糕#快乐宝宝餐#的做法图解17

步骤17

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红枣小熊米糕#快乐宝宝餐#的做法图解18

步骤18

口感扎实,满满的红枣香哦!非常适合小朋友

红枣小熊米糕的烹饪技巧

酵母一定要充分发酵好哦!小熊才会膨胀起来,口感也会非常好的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-14

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