奶香十足｜戚风松饼

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烤出来的颜色是呈黄色，吃起来口感外脆内松，奶香味儿非常的浓呢！可以随意在松饼上摆满各式各样的新鲜水果。

戚风松饼的用料

低筋面粉 55g 鸡蛋 2个
白砂糖 30g 香草精 3g
无盐黄油（融化） 30g 新鲜水果（切小块） 适量

戚风松饼的做法

奶香十足｜戚风松饼的做法图解1

步骤1

成品，以下是步骤图
奶香十足｜戚风松饼的做法图解2

步骤2

将鸡蛋放入调理盆中，加入白砂糖，使用电动打蛋器混合。
奶香十足｜戚风松饼的做法图解3

步骤3

加入香草精，使用电动打蛋器打发至湿性发泡，提起搅拌头能将面糊拉起即可。
奶香十足｜戚风松饼的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉，翻拌均匀，不使泡沫消失。
奶香十足｜戚风松饼的做法图解5

步骤5

接着加入融化的无盐黄油，翻拌均匀。
奶香十足｜戚风松饼的做法图解6

步骤6

麦子厨房小红锅装上圆形华夫烤盘预热完成后，舀入约180g面糊，盖上上盖，烘烤4分钟即可。

戚风松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-14

©本菜谱的做法由 麦子厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 小吃 下午茶 一人食

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