戚风松饼

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超级简单的一款快手糕点

戚风饼的用料

蛋黄 2个 牛奶 20g
玉米油 10g 低筋面粉 40g
蛋白 2个 细糖 20g
柠檬汁 几滴 酸奶 20g
泡打粉 2g

戚风饼的做法

戚风松饼的做法图解1

步骤1

蛋白打在无油无水的干净碗里，加20克糖，打发到干性发泡
戚风松饼的做法图解2

步骤2

这样就可以
戚风松饼的做法图解3

步骤3

蛋黄2个
戚风松饼的做法图解4

步骤4

加20克牛奶，10克玉米油，10克酸奶，搅拌均匀
戚风松饼的做法图解5

步骤5

加入过筛的低粉和泡打粉
戚风松饼的做法图解6

步骤6

搅拌均匀后，加3分之一打发好的蛋白，搅拌
戚风松饼的做法图解7

步骤7

搅拌好的蛋糊倒入剩余的蛋白中，搅拌均匀
戚风松饼的做法图解8

步骤8

搅拌好的蛋糊
戚风松饼的做法图解9

步骤9

舀4勺子蛋糊放在电饼铛上
戚风松饼的做法图解10

步骤10

中途翻面
戚风松饼的做法图解11

步骤11

吃的时候，浇上蜂蜜，酸奶，果酱撒上果仁啥的，好吃

戚风饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-09

©本菜谱的做法由 ✌😽✌加州巧克力 编写，未经授权不得转载

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