豉香鱼头

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Lavender小婷子
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妹妹不吃辣，但很爱吃鱼头，所以这道不辣的豉香鱼头是专门为她做的

豉香鱼头的用料

脆鲩鱼头 半个 豆豉 两小包
葱 适量 姜 适量
蒜 适量 香菜 适量
酱油 适量 清水 适量

豉香鱼头的做法

豉香鱼头的做法图解1

步骤1

葱姜切碎，香菜切小段，豆豉洗净备用。
豉香鱼头的做法图解2

步骤2

鱼头洗净沥干水备用
豉香鱼头的做法图解3

步骤3

热锅下油至六成热，下葱姜爆香后下葱头香菜段、豆豉。
豉香鱼头的做法图解4

步骤4

倒入少量的水、酱油、盐，煮开豆豉飘香即可关火。
豉香鱼头的做法图解5

步骤5

煮好的料汁撒在鱼头上。
豉香鱼头的做法图解6

步骤6

下锅蒸，(水开10分钟即可)
豉香鱼头的做法图解7

步骤7

蒸熟后撒上香菜葱花，
豉香鱼头的做法图解8

步骤8

OK，香喷喷的鱼头搞定啦！→_→

豉香鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-14

©本菜谱的做法由 Lavender小婷子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 蒸 咸 香

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