清甜水果派

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秋季天气干燥，小朋友很容易上火，对于零食的选择，妈妈们真是头疼呀。 其实，秋季若能用梨子做些小点心给小朋友吃，不仅对秋燥症具有独特功效，还能清热利尿。梨子能生津止渴，润燥化痰，润肠通便。轻松解决小朋友秋季的零食问题哦。

水果派的用料

低粉 150克 黄油 60克
苹果 180克 梨 120克
细砂糖 60克 细砂糖 15克（2）
全蛋液 适量 柠檬汁 5毫升
玉米淀粉 10克 盐 四分之一小勺
肉桂粉 四分之一小勺 黄油 10克

水果派的做法

清甜水果派#相约MOF#的做法图解1

步骤1

所有的食材准备好
清甜水果派#相约MOF#的做法图解2

步骤2

黄油室温软化
清甜水果派#相约MOF#的做法图解3

步骤3

将低粉和细砂糖筛进去
清甜水果派#相约MOF#的做法图解4

步骤4

用手搓揉均匀，成为粗玉米的样子
清甜水果派#相约MOF#的做法图解5

步骤5

慢慢加入适量水，揉成光滑的面团（不要揉太久），放入冰箱冷藏15分钟以上
清甜水果派#相约MOF#的做法图解6

步骤6

苹果梨子切成丁
清甜水果派#相约MOF#的做法图解7

步骤7

锅里放入黄油融化，小火翻炒至变软，加入白砂糖（2），水分熬稠后加入混合后的玉米淀粉和水，搅拌，变软变浓稠后关火
清甜水果派#相约MOF#的做法图解8

步骤8

倒入柠檬汁、盐、肉桂粉混合均匀
清甜水果派#相约MOF#的做法图解9

步骤9

派馅就做好了，冷却后使用
清甜水果派#相约MOF#的做法图解10

步骤10

派皮面团回软，用擀面杖擀成薄片
清甜水果派#相约MOF#的做法图解11

步骤11

擀好的派皮铺在派盘上，轻轻按压，扎些小孔，将派馅填入，弄平整
清甜水果派#相约MOF#的做法图解12

步骤12

将做好的胚子放入烤箱，200度烤15分钟
清甜水果派#相约MOF#的做法图解13

步骤13

再转175度烤25分钟
清甜水果派#相约MOF#的做法图解14

步骤14

清甜滋润的雪梨派就做好啦
清甜水果派#相约MOF#的做法图解15

步骤15

刚出炉的时候哦最可口，派皮酥松，派馅甜软

水果派的烹饪技巧

1、派皮面团不要揉太久，以免起劲。成成团即可。 2、时间温度根据自家烤箱调整，不可照搬。 3、馅料稍微炒粘稠点，水分不能太多哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-16

©本菜谱的做法由 美美家的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 酸 咸 甜 果香味

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