鲜虾云吞

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为自己做的孕期营养早餐～

鲜虾云吞的用料

肥瘦猪肉 200克 鲜虾 半斤
云吞皮 500g 小葱 2根
姜 3片 食用油 适量
盐 适量 料酒 少许
蘑菇 200g 小青菜 500g
鸡蛋 2个 紫菜 适量

鲜虾云吞的做法

鲜虾云吞的做法图解1

步骤1

原材料洗干净，稍作处理
鲜虾云吞的做法图解2

步骤2

鲜虾去壳，剔除虾线。头留一点下来，一会掉汤用。
鲜虾云吞的做法图解3

步骤3

蘑菇、青菜、葱姜切碎，加入肉糜和两颗鸡蛋。滴少许料酒和食用油，放入适量的盐，调制馅料。
鲜虾云吞的做法图解4

步骤4

每包一颗云吞，就放一粒虾仁。若是虾仁很大，可切半使用。
鲜虾云吞的做法图解5

步骤5

虾头、葱丝、姜片一起下锅，放入清水，煮开。小火煮15分钟后放入适量的盐即可。
鲜虾云吞的做法图解6

步骤6

虾头汤里汆熟几片菜叶和少许紫菜，浇在煮好的云吞上～
鲜虾云吞的做法图解7

步骤7

清淡又不失鲜美，非常适合准妈妈

鲜虾云吞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-17

©本菜谱的做法由 小小雲啦 编写，未经授权不得转载
分类： 馄饨 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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