家熬燕鱼

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橘子皮有点苦
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自己比较喜欢吃，有小时候妈妈给做的味道。

家熬燕鱼的用料

油 30克 姜 3片
蒜 3瓣 盐 2克
老抽 2毫升 啤酒 70毫升
大葱 少许 燕鱼 5条
干辣椒 5个

家熬燕鱼的做法

家熬燕鱼的做法图解1

步骤1

葱，姜，蒜准备好。鱼把腮和内脏处理掉。
家熬燕鱼的做法图解2

步骤2

锅中放油，油热后放入鱼，再把配料一起放入，调料看自己的口味放入，可以放点啤酒和辣椒，去除鱼的腥味。
家熬燕鱼的做法图解3

步骤3

加入水，水把鱼没过就可以了，水开锅后转小火炖20分钟左右，出锅后可在鱼上放点香菜，因为没香菜了，我放了点葱花，完成

家熬燕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-17

©本菜谱的做法由 橘子皮有点苦 编写，未经授权不得转载

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