绿豆糕

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不喜欢吃外面卖的那么甜的，就自己尝试做，没想到第一次做成功了，并且可以和小宝宝一起动手

绿豆糕的用料

脱皮绿豆 200克 白糖 依个人口味
食用油 适量

绿豆糕的做法

绿豆糕的做法图解1

步骤1

脱皮绿豆用凉水泡4个小时以上，水饭掉，然后隔水上锅蒸熟，我用了半个小时，用勺子把蒸好的豆子压面，洒入白糖，再放进保鲜袋中用擀面杖再擀压，尽量压面，锅里倒入少量油，油熟后把豆面倒进去用小火翻炒一会，将油拌匀，也会香一点，不放油也可以，不过味道就没放的香
绿豆糕的做法图解2

步骤2

绿豆糕模具上可以抹一点点熟油，更容易脱模，我弄的简单，在模具里就放点拌好的绿豆泥，再放点红豆沙，这项工作是由我家小宝贝完成，摸具一摁就可以啦。放着晾凉后装盒放冰箱里更好

绿豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-17

©本菜谱的做法由 海豚拥抱天空 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 下午茶 甜品 10-11个月

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