粉条蘑菇炖鸡腿

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Macy_T
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第一吃吃这个菜是在2012年在长沙，二姐做给我吃的！因为她男朋友是吉林人，东北菜就这样被她做的原汁原味的，今天我也尝试了，味道真好呀！三个人吃光光了

粉条蘑菇炖鸡腿的用料

鸡腿 3 干茶树菇 5g
香菇 30g 八角 3g
蒜 4粒 生抽 适量
耗油 适量 宽红薯粉 50g

粉条蘑菇炖鸡腿的做法

粉条蘑菇炖鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿斩好过水放置一边
粉条蘑菇炖鸡腿的做法图解2

步骤2

茶树菇泡水
粉条蘑菇炖鸡腿的做法图解3

步骤3

粉条泡水
粉条蘑菇炖鸡腿的做法图解4

步骤4

热锅放油加入八角鸡腿炒两分钟，用大碗装适量生抽，耗油，水放入锅内，水量没过鸡腿高一层，随后加入香菇，茶树菇盖锅盖中火焖15分钟
粉条蘑菇炖鸡腿的做法图解5

步骤5

开盖开大火加入粉条翻均匀，煮10分钟放入盐调味就好啦！

粉条蘑菇炖鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-18

©本菜谱的做法由 Macy_T 编写，未经授权不得转载

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