永安小吃芋包

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在永安吃过后，便爱上了她的味道，既然这样那不妨一试

永安小吃芋包的用料

香菇 五朵 胡萝卜 半根
葱 适量 姜 适量
蒜 适量 盐 适量
生抽 两勺 鸡精 适量
笋干 200克 芋头（小个） 400克
木薯粉 350克

永安小吃芋包的做法

永安小吃芋包的做法图解1

步骤1

把小芋头煮熟，一定要带皮才有粘性，同时准备好各类食材（笋干，胡萝卜，香菇，葱蒜姜），把馅儿炒好备用。
永安小吃芋包的做法图解2

步骤2

芋头剥皮捣烂（用工具不行太滑只好用双手啦
永安小吃芋包的做法图解3

步骤3

盆友教我一个秘方：把面团拿一小块下去隔水蒸一会儿再揉进去这样面团更Q哈
永安小吃芋包的做法图解4

步骤4

然后揉搓小团开始包馅儿，一定记得不能露馅儿。。
永安小吃芋包的做法图解5

步骤5

可以搓成圆形或者像饺子那样的简单些。永安那边是圆形带一个小逗号的感觉。。
永安小吃芋包的做法图解6

步骤6

跟饺子煮法差不多，可以蒸着也可以水煮成汤，放入佐料。
永安小吃芋包的做法图解7

步骤7

不用煮太烂，不然皮就不够有韧性。
永安小吃芋包的做法图解8

步骤8

没事干的小伙伴可以花点时间尝试下，感觉没有那么难呢

永安小吃芋包的烹饪技巧

温馨提示：芋包的皮比较难做，建议女孩子要有点手劲，不然会挺辛苦哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-19

©本菜谱的做法由  Just do it 编写，未经授权不得转载

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